好奇心

朝、寝ぼけ眼でコーヒーを一杯。あの香りと苦みで、ようやく体のスイッチが入る感じ、ありますよね（笑）。で、先日ふと思ったんです。「そもそも、人類で一番最初にコーヒーを飲んだ人って、何を思って飲んだんだろう？」と。だって、コーヒーの実って、その...

納豆のあのネバネバ、最初に食べた人ってすごくないですか？八幡太郎義家の伝説や腐敗と発酵の境界線をたどりながら、千年続く糸が問いかけるものを、朝の食卓目線でゆるく考えてみました。