食材と食文化 お弁当の卵焼きは100円で買えるけど、江戸時代だったらキャビア級の扱いだった件
お弁当の定番、100円の卵焼き。実は江戸時代なら寿司屋の格を決めるキャビア級の超高級品でした。年60個しか卵を産まなかったニワトリが、どうして毎日産むようになったのか。100円の裏に潜む数百年分の人類の執念を、一緒にたどります。
江戸時代
食材と食文化 
文化・歴史・自然 「へそくり」は“おへそ”じゃない。手仕事が生んだ、健気なお金の話
「へそくり」はおへそに隠すお金じゃない。有力な語源は麻糸の束「綜麻（へそ）」を「繰る」内職から生まれた言葉。手仕事の温度と、現代の小さな貯め方まで分かりやすく解説。
文化・歴史・自然 「チリ紙」なぜあんなに薄いのか。──ゴミから生まれた“やさしさ設計”の話
「チリ紙」はなぜあんなに薄いのか？名前の由来（塵＝チリ）から、薄さが生む柔らかさ・吸水性・低コストの仕組み、江戸の浅草紙に代表される古紙リサイクル文化まで、小市民視点で分かりやすく解説します。
食材と食文化 年越しそばの起源｜なんで毎年そば食ってるんだっけ？を本気で掘ってみた
年越しそばは「細く長く」だけじゃない。鎌倉〜江戸にかけて複数の由来が混ざり、厄を切り、金運と健康を願う“区切りの儀式”として定着した背景を、小市民目線でわかりやすく解説。