食べ物の起源

トマトは昔、ヨーロッパで「毒林檎」と恐れられていた。なぜ真っ赤で美味しそうな実が毒扱いされたのか？ナス科のイメージ、噂の連鎖、そして“本当の犯人”まで、トマト逆転劇を小市民目線で分かりやすく解説。

パフェはなぜ「完璧（パルフェ）」と呼ばれるのか？フランス生まれ、日本で独自進化したパフェの歴史・構造・サンデーとの違いを、小市民キョウ視点で分かりやすく解説。完璧が崩れていく快感の正体とは。

コーヒーはなぜ「悪魔の飲み物」と呼ばれたのか。イスラム圏やキリスト教圏で禁止されかけた歴史をたどりながら、私たちの常識がいかに移ろいやすいかを小市民目線で解説します。

レモンは自然界に存在しなかった？交配で生まれ、人間に選ばれてきた果実・レモンの意外な正体を、小市民キョウの視点で分かりやすく解説。